×

Vår guide till

Den goda ölen

Klicka på en flaska för att läsa mer

Mariestads

Ofiltrerad

Som de flesta ölbryggare gillar vår bryggmästare Richard Bengtsson att dricka sin öl ofiltrerad, helst direkt från lagertanken. Han har länge sagt att Ofiltrerad Export varit bryggeriets gömda juvel, men nu har han bestämt att fler ska få möjligheten att njuta av hans hemligheter.

Mariestads Ofiltrerad Export är en modern och smakrik lager. Eftersom ölen inte filtreras finns restprodukter av jästen kvar, vilket ger ett smakrikt och naturligt opaliserande halmgult öl. En stor del av ölsmaken finns just i jästen och gör att Ofiltrerad Export blir fräschare, piggare och får en större fyllighet. Du kommer upptäcka att den är bekant, samtidigt som den har nya spännande smaker.

Mariestads

Continental

Man kan säga att Mariestads Continental i grunden är bröllopsöl med anor från kontinenten! När vår bryggmästare skulle gifta sig tog han nämligen fram en egen öl. Den blev en hyllning till den något alkoholsvagare ölen han lärt sig älska under sin utbildning i Tyskland. Resultatet blev en frisk & smakrik öl med balanserad alkoholhalt som fick stå som förebild till Mariestads Continental. Mariestads Continental är en underjäst modern svensk lager, bryggd med gammalt genuint hantverkskunnande. Maltmixen är väl balanserad mellan pilsnermalt och karamellmalt som ger en utsökt fyllighet och kropp. Den exklusiva engelska aromhumlen Fuggles bildar tillsammans med humlen Perle en angenämt lätt blommighet i ölet, med inslag av citrus och gräs.

Alkoholhalt: 4,2 procent.

Doft: En humlearomatisk doft med inslag av citrus och gräs.

Smak: En fyllighet som markeras väl av en mycket utsökt beska.

Artikelnummer på Systembolaget: 1467

Mariestads

Export

Mariestads Bryggeri grundades 1848 och var ett av de första lagerbryggerierna i Sverige. Man började använda tekniken att brygga öl med långsam jäsning i låg temperatur som hämtats hem från Tyskland bara några år tidigare. Det gamla svenska ”surölet” ersattes snabbt med det nya, friska ölet som dessutom kunde lagras – en lager. Det nya ölet blev snabbt populärt och många bryggerier följde Mariestads exempel.

Mariestads Export är en bärnstensfärgad och karaktärsfull öl, som har uppskattats av stora personligheter under lång tid. Ölets unika smak kommer från en aningen bränd malt samt humlesorterna Perle och Spalter Select. Resultatet är en mustig, maltig och brödigöl med kraftigt markerad beska som du kan njuta vid alla tillfällen.

Alkoholhalt: 5,3, 3,5 och 2,8 procent.

Doft: Maltaromatisk doft med inslag av honung, ljust bröd och citrus.

Smak: Tydlig maltig smak med balanserad sötma.

Artikelnummer på Systembolaget: 1200 och 1203

Mariestads

Old ox

Mariestads Old Ox lanserades redan 1957 och var bryggeriets flaggskepp under 60-talet. Under 2000-talet gjorde den en bejublad comeback och är åter mycket populärt. Sitt namn har Old Ox fått från det trofasta dragdjuret i Mariestads stadsvapen. Old Ox är av bockölstyp med tydligt maltighet och aromatisk humlekaraktär. Ordet ”bock” tros vara en förvanskning av ”beck” i Einbeck, den lilla tyska stad som sägs vara öltypens födelseort. Med tiden började man kalla ölet ”Ein bock”och det underjästa och alkoholstarka ölet blev mycket populärt. Den högre alkoholhalten lyfter smakerna och gör Old Ox till ett utmärkt komplement till kötträtter.

Alkoholhalt: 6,9 procent.

Doft: Maltigt inslag av humleblommighet med citrus och vinbärsblad.

Smak: En balanserad, kraftfull brygd med hög maltighet och utsökt balans mellan beska och sötma.

Artikelnummer på Systembolaget: 1379

Mariestads

Dunkel

Mariestads Dunkel är klassiskt ölhantverk från bryggmästaren på Mariestads bryggeri, som när det grundades 1848 hette Mariestads Bayerska Bryggeri. Ölet har tagits fram för att hylla både våra tyska influenser och fest som firats i Bayern sedan 1810. Med sin bärnstenslyster och runda aromatiska fyllighet utmärker sig Marinstads Dunkel till både färg och smak jämfört med våra andra öl. En väl avvägd blandning av pilsnermalt, melanoidinmalt och karamellmalt ger Dunkel dess karaktär, där de två första ger en utsökt fyllighet och kropp och den sista den vackra färgen och den härligt maltiga aromen.

Alkoholhalt: 5,8 procent.

Doft: Aromatiskt maltigt med inslag av kryddig humlearomatisk blommighet.

Smak: En maltaromatisk fyllighet som markeras väl av en mycket bra beska.

Mariestads

Påskbrygd

Långt innan industrialiseringen tog fart i Sverige bryggde de svenska bönderna sitt eget öl hemma i gårdarna. När det var dags för högtider som påsken bryggde man fram ett lite mörkare, fylligare och starkare öl än vanligt för att balansera sältan och förhöja smakerna i den lite fetare maten.

Under lång tid har vi hyllat den traditionen med Mariestads Påskbrygd som passar påskens rika smakvariationer med maträtter som sill, lax, kyckling, ägg och lamm. Påskbrygden har en kraftig och balanserad beska, en viss sötma och en utsökt humlearom. Vi har lagt extra stor vikt vid just humlearomen och har humlat årets påsköl med Magnum, Perle, Centennial och Amarillo.

Alkoholhalt: 5,8, 3,5 och 2,1 procent.

Doft: Kraftigt humle-blommig doft med inslag av citrus.

Smak: Fyllig smak med en lätt sötma och stor humlearom.

Artikelnummer på Systembolaget: 1315

Mariestads

Alkoholfri

Vi tycker att alla som vill ska kunna njuta av god öl, oavsett tillfälle eller plats. Därför har vi tagit fram Mariestads Alkoholfri, en maltig och humlearomatisk öl som passar utmärkt både till mat och i sällskap med goda vänner. Vi brygger det med samma smak- och kvalitetskrav som våra andra öl för att du alltid ska kunna njuta en Mariestads. Mariestads Alkoholfri är ett underjäst lageröl. Det har en gyllengul färg och påtaglig maltig smak som balanseras upp med en lätt markerad beska som avslutas med en framträdande frisk humleblommig arom.

Alkoholhalt: 0,5 procent.

Doft: Härlig blommig doft med inslag av citrus.

Smak: Maltig, något humlearomatisk smak med inslag av rågbröd, apelsinskal, honung och örter.

Artikelnummer på Systembolaget: 1952

Till toppen